Receta de potaje de garbanzos
Garbanzos con verduras.
- Se echan en agua los garbanzos una noche para que estén tiernos.
- Se cuecen en la olla a presión durante media hora después de poner el peso de la olla.
- Una vez cocidos se añade berza o lombarda, cebolla, ajo y perejil, pimiento y tomate.
- Se cuece todo durante un cuarto de hora y se añade sal y aceite dejándolo hervir cinco minutos más.
Ya está preparado para comer.
😀😋
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